SAVEURS DU MONDE 42 - LA GALETTE DES ROIS

Elle n'a rien à voir avec le religieux.

C'est lors des fêtes romaines des Saturnales que l'on la dégustant.

Histoire de la galette des rois et de la fève

Qu'on préfère la galette à la frangipane ou la couronne briochée aux fruits confits, janvier est le mois de la galette des rois. Mais quels symboles se cachent derrière ? D'où vient cette tra...

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