SAVEURS DU MONDE 3 (suite) - LE POULET AU CHOCOLAT - MEXIQUE

Mardi 22 avril 2008

09h41 - SAVEURS DU MONDE3 - Culture & événements

Les Mayas ont été les premiers à transformer les graines ducacoyer pour en faire une boisson appelée xocoatl ou chocolat et ont découvert la gomme à mâcher (le chicle) grâce à une résine extraite d'un arbre appelé le sapotillier.

On retrouve la recette du poulet au chocolat dans les Antilles.

Vous pouvez aller voir mon voyage au Mexique le 16 mars 2007 dans le calendrier.

A demain pour une nouvelle recette !

Comments

[Sandisa]

ça marche ! merci du renseignement !!! je suis allée au Mexique aussi en 2007 mais en janvier ... ce fut un voyage merveilleux ....